Hôtel Saint Martin, 22 janvier 2014

Menu Diner à 4 Mains 22 janvier 2014

 La salade de Coquille Saint-Jacques, Coeur Fondant Maïs

La Lotte Rôtie en Persillade, Burrata au Brocolis

La Lotte Rôtie en Persillade, Burrata au Brocolis

La Lotte Rôtie en Persillade, Burrata au Brocolis

La Pizzaladière de Pigeon Fermier aux Oignons Doux et Foie Gras

Le Mille Feuilles Ananas Vertical

Le Mille Feuilles Ananas Vertical

Les Mignardises

Les Mignardises

Les Mignardises

Les Mignardises