Menu soirée Château La Conseillante, Château Bouscaut et Château Climens 28 07 2015 Truite fumée au bois de hêtre, velouté d'ortie, pied de veau Bouillon de jambon cru, cubes de tomme de Savoie, galette croustillante Féra du Léman marinée, riz soufflé,...