Menu soirée Château Domaine Belluard 16 04 2015 Huitre Gillardeau, voile d'eau de mer, perle de yuzu Beignet de pormonier, béarnaise aérienne Cube de féra fumée, purée de citron bergamote Pousses de pissenlit, julienne de jambon cru poêlé Cuisses de grenouilles...